![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3wEzZ4OdsRcIFw21DQJBn9sz8LPGyj1Jh_UlcwibFx7j3RGRsWUcBBSDT81dp47vUrcHLBbY9I4RRbW6sTl8jFMZI8Q5rsTcN5-2tz-xLLgqAMzKgxZEpXO8hJnetSU-yQ_6mhuCbpr6/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-176c.jpg)
Három dolog miatt izraeli ez a szilvás pite: izraeli alapanyagokból készült, Izraelben készült ;) és Magi rózsalekvárt is tett hozzá.
- Miért épp rózsalekvárt - kérdeztem.
- Az ihlet - felelte - Megsúgta, hogy a rózsa és a szilva összeillenek.
Magi szerint ebből a szilváslepényből akár egy ültő helyben egész tepsivel meg tudna enni.
A sütemény nagy előnye, hogy roppant egyszerű elkészíteni, és tetejébe lehetetlen elrontani.
Hozzávalók:
20 gramm élesztő
0,2 liter langyos tej
400 gramm teljes őrlésű búzaliszt
1 csipet só
1 tojás
100 gramm cukor
75 gramm olvasztott vaj
1300 gramm szilva
50 gramm vagdalt dió (vagy mandula)
1/2 kiskanál őrölt fahéj
rózsalekvár
porcukor
Elkészítés:
Az élesztőt és a cukrot tejben feloldjuk, majd letakarva 15 percig állni hagyjuk.
Az élesztős tejet és az olvasztott vajat összekeverjük a liszt felével, a sóval, a tojással és 75 gramm cukorral.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrZphVtqDiWUHqGsv51lfo2bI98gkKmRS9OAz0P6QggFC2bxIbGy19ksz8foLq3dsVl-lEXcs79_bTCNEBeY0O2e5OGc3FxQ8J7_Pmvhorf_qk39Es8Hw5KFSJ1w3iQ_29ZJlWfwxe3bkk/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-101c.jpg)
A szilvát konyharuhával megtörölgetjük,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhky51V-jv3LtD2hkbN-CP92AkZIE5FjKhqaHJWUfqjLaovugUaubAsHmlVuvIpgDpjAP4Jbw17POxOoC5golXSD907VQxDDoGRCmWiGuA8dL1SqmSDFe0GtiYl-NXgfQAS9sSfOczb1Elo/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-109c.jpg)
félbevágjuk, kimagozzuk, majd cikkekre daraboljuk.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4v4xyPBRcA-FA5cRu-ilHF-fV264Y5NStITlsiZBwgGiJk-AHJEU6guJJDAmGysYHn_NMsConPn7_oUJcsOl1LSppkc8L85KyTgBomDijL0O23vkhmcoCDHP5YteqLkzj7q0MwfidPcR/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-122a.jpg)
A sütőt 220 fokra előmelegítjük.
A tésztát jó erősen átdagasztjuk, kinyújtjuk, majd sütőpapírral kibélelt (vagy vajjal kikent) tepsibe helyezzük.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTtJif3In2PazjvCJQ6H6I8TT1FBSym2ODO4TEpl5duOQ2yl4r1Ut6FSbBMOSGqQBnRNv0PpNT9rIluY8VBYDDyxr8AOGu6ZscYSelW9HPPWjnemJ16fj0OzphHdG64-pY37klqEZjw8H0/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-125c.jpg)
Megkenjük rózsalekvárral,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmYsuKsWaXnjbUCjMzljy9zQhrAr9lL3HR9aebdDear8BG72YtN6fjAYGrcom7LWWmgIkbDmCq_SbvffePQ1vclzGpSnhvhasgmathIPVcfWGeRcWaKJn-TLBulxp-FbCnY9-xPrmdKr_s/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-130c.jpg)
és a szilvaszeletekkel pikkelyszerűen kirakjuk,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG3Lqki2epR-_mYh8ja_BeUXhFzGWp_vJlRCzaA5W13ElWlgJLgYfW1qbRR6pMY22WOla7_jX3L0vB65w0l_7jKyp1QtpxOMa9LOQsWi4mcYPgPaht9jvmNTzXZ9kNyhSnWDtbjCIj-8u4/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-135c.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2j3L3BOlU41QuFqMuW7OcD55ZMStlUILENav_SQi0Tx6c8RoCxrKrKkeeDREGG0qDCTJB-oTbwVKjQ4RAW7BxV7tmCjtGJ8zhqHL3GdMLao5byTcC-CXMt6dTD3lSNuHWWBp8oGw_I5cY/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-138c.jpg)
majd durvára vágott dióval (vagy mandulával) megszórjuk.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibjXuLLf9sNVfvwTF4jrNTwYZs1DW2tg98DKXs18JO3-1jOoC-L34otHIadY-9ww4598S7ksjcvwgXStw8ApApbsDubGtXGegb35_uaB7NoKlg1JYIUvImo0rNjy-CBL1NMpT7cSvevqMY/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-116c.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB0w4PbwNv1MCNWO9T0PfIxwkac3A5FK6sMVNGWva6xtvjXKo8bZCa_Jbxc6qykSjG7tLr2H7juLPcj8MEdLHavy1osQIe_kJb2PtZGUbz3l7n0rS9PRjsMNAyckDcrw1aznYerfp577XW/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-147c.jpg)
30 percig sütjük.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgUw9rA3DG3UxwFyqVvkqSJXqSQW-sMppYs797YdrOVJ2Um92TXYFs_FC8KXgUkJzsz3sK7z5iMH64SR3Bb7L9xOu1DuAtwMyq5ECUwn5A2Dx01IFLrT-vM_eVY6cB9eVgB8ZQSrAj3HQ_/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-150c.jpg)
Miután a kész sütemény kihűlt, megszórjuk a maradék cukor és a fahéj keverékével,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5nlL36F4aZE3ynrk5vXfmBTGNhrpxX5FHSGH26trQlLPPjjnxvShcGULgtThlMx_Qn6hcOY6ur4HzQvrfk7huI7gjO3D5ZSOe90qXienMHOxx99yaRp31I47Lx35BLwZ7Wk7elMQPLXPB/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-155c.jpg)
és széles mosollyal tálaljuk :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWE_HvH_QuA0-dQ1VVyC9PiGdFVlxMf5nBa5wqfouy8tGVlVoWe-PDZKVrg-GU3LttkoM0-afG0bToanDiZ2ydLf5vEKchqsuKYnUnvWfP7E0Q4Pff0Kpd-QjFrU9jNc18n54XC9puP7IP/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-162c.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP91xrJJBJP2UllNXjxtuDMSAizjuIN_8paHhL9DTyFhvbZ6cT_8i13GJ1QZiCAiGVy65gWrhHFRaVhl1V2KEGut0d4J0PosrL_71RfdO8KYYmomgxeiGbnja0KDDXP6wF_uxHP5nY2REj/s1600/szilvas+lepeny+izraeli+konyha-168c.jpg)