Google+ Google+

2011. augusztus 19.

Szezámpaszta, tahini salátaöntet

Mivel többen, többször kérték, egy villámgyors thina-recept következik, hogy megnyugodjanak a kedélyek. Szerintem ez a világ leggyorsabban elkészíthető krémsalátája. Ha nem igazán ízlik, akkor az nem is thina.

Hozzávalók:
2 pohár thina (tahini, szezámmag-pép, kinek hogy tetszik)
1-2 gerezd tört fokhagyma
1-2 citrom leve
1 kiskanál só
2 pohár víz


Elkészítés:
(vigyázat! nagyon bonyolult!) Összekeverjük a szezámpasztát, fokhagymát, citromlevet, sót, közben fokozatosan hozzáöntjük a vizet, míg elérjük a kívánt állagot. Ennyi, kész a tahina saláta-öntet! Lehet sült és párolt húsok kiegészítője is, de kenhetjük kenyérre, önthetjük falafelre, pitára, salátákra, bármire. A fenti képen sült karfiolra öntöttem. Mennyei ízek! Jó étvágyat!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...