Kistányér aljára kenjük a túrókrémet olyan módon hogy a közepén kis mélyedés legyen. Erre kerül néhány kis kocka bolgár sajt és a felaprózott zöldségek: uborka, paradicsom, paprika...
Ízlés szerint enyhén sózzuk, meglocsoljuk olivaolajjal és megszórjuk szumákkal. Pitával, kiflivel, zsemlével könnyű, frissítő és laktató fogás.
Ha kiadós fogást akarunk, lapostányéron készítjük a fogást, középre tükörtojás teszünk, a zöldségeket köré halmozzuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése