Sütőben sült zöldség-pogácsák

Miközben a Hamasz rakétáival szemben az életünkért harcolunk, az egészségünkért is tehetünk valamit ezekkel a meglepetésekkel teli, nem olajban sült, és a legfontosabb, nem hízlaló gombócokkal!





Hozzávalók:

• 1 póréhagyma, kis darabokra vágva
• 1 szelet durvára reszelt sütőtök
• 2 cukkini (nem meghámozva) durvára reszelve
• 1 durvára reszelt burgonya
• 1/2 kocka feta/bolgár sajt
• 2 tojás
• 1 csésze zsemlemorzsa
• néhány szár apróra vágott kapor (kihagyhatatlan, csodás íze és illata van)
• 5 evőkanál apróra vágott dió (szuper ízt és ropogósságot ad)
• egy kis só (nem sok, mert a feta sajt is sós)

Elkészítés:

1. A zöldségek előkészítése (vágás és reszelés) után mindent egy tálba tesszük
2. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a a tojásokat, majd jól összekeverjük.
3. Sütőpapírt helyezünk egy tepsibe, és gombócokat formálunk a zöldségmasszából.
4. 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, míg a pogácsák aranylóak lesznek.
5. Istenien finom, hogy még tálalás előtt, a tepsiből elkapkodjuk…

Jó étvágyat, és a terror ellen harcoló katonáinknak békés hazatérést!

(recept: alona zohar, fotók: saloona)