Google+ Google+

2014. június 3.

Olajbogyós gombócok


Feleségem készítette ma reggel ezeket a finomságos olajbogyó gombóckákat. Azonnal bekapkodtuk őket, és estére is rendeltünk még egy adagot :)
Sávuótra is ideális előételként, vagy uzsonnára.


Hozzávalók:

  • 3 pohár liszt
  • 1/2 pohár reszelt sajt
  • 3 nagy kanál g krémtúró 
  • 200 g vaj
  • 1 tojás 
  • kimagozott olajbogyó a töltelékhez
a tetejére:
  • 1 tojás
  • kevés szezámmag 
Elkészítés:
  1. Előmelegítjük a sütőt 180-200 fokra.
  2. Minden tésztába valót egy tálba teszünk, összegyúrjuk, aztán 20-24 részre osztjuk.
  3. Kis tálkákat formálunk a darabokból, és olajbogyót teszünk beléjük, majd gömböcskékké gyúrva lezárjuk őket.
  4. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, beletesszük a gombócokat, aztán felvert tojással kenjük meg őket és megszórjuk szezámmaggal.
  5. Körülbelül húsz percig sütjük, míg aranylóak lesznek.
fotó: tivonim-blog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...