Google+ Google+

2015. január 4.

Spenótos saksuka


Az előző ratatouille saksuka után most következzen egy spenótos saksuka recept, melyet szintén pofonegyszerű elkészíteni.

Mártáshoz valók:
  • 2 pohárnyi kockára vágott paradicsom
  • Olívaolaj
  • 1 kockákra vágott pirospaprika
  • 1/2 hagyma felaprítva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 csípős paprika, karikákra vágva
  • Víz, só, bors
Saksukához valók:
  • 250 g zsenge spenótlevél
  • 1 köteg ricotta fresca
  • 8 tojás
Elkészítés:
  1. Olívaolajat melegítünk egy olyan tepsiben, melyet a sütőbe lehet tenni.
  2. Megpirítjuk a zöldségeket annyira, hogy ne barnuljanak meg.
  3. Hozzáadjuk a paradicsomot és egy pohár vizet, majd sózzuk, borsozzuk.
  4. Felforraljuk, és tíz percig főzzük.
  5. Beletesszük a spenót leveleket, a tojást és kis darabkákban a ricotta sajtot.
  6. 220 fokra előmelegített sütőben öt percig sütjük.
  7. A tepsiben tálaljuk

Recept: Haaretz
Fotó: Sarit Goffen


További saksuka receptek:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...